咖哩面可以說是在馬來西亞家喻戶曉的美食，雖然這裡天氣炎熱，但總是擋不住我們想吃咖哩面的誘惑！今天來和大家介紹我家鄉【居鑾】的咖哩面，這裡的咖哩面大多數都搭配叉燒、siham (血蛤)、還有一個看似配角但又好像沒它不行的辣椒油。有些人甚至把辣椒油直接倒進湯里攪拌來吃（我老公就是這樣）～話不多說，我們一起去吃居鑾的咖哩面！
居鑾美食咖哩面
1. 摩達加喱面(早午市)
說到居鑾咖哩面，摩達加喱面絕對沒有人不懂，可說是居鑾最有名的咖喱面。不過它有兩間分店，一間在Kampung Paya，一間在加冕小飯中心，我個人是比較喜歡吃加冕的啦😀
總店: 49, Bawah Jalan Paya 1/3, Kampung Paya, 86000 Kluang, Johor.
加冕: Mengkibol River Hawker Centre, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor
2. 銘香(限量版早午市)
我心目中的TOP 1！銘香咖喱面的湯底非常濃郁又不會太油，還被我推薦上過NTV 7的《愛食客》呢～～
會說它是限量版是因為這裡的咖哩面不是你要吃就有得吃，他們每天售賣的時間都有很limited，平日假日的售賣時間也不一樣，所以記得先看了時間表才去哦！
👉 131，Jalan Lambak, 86000 Kluang, Johor.
3. 君記鴨面 (晚市)
雖然這裡主要是賣鴨面，但它的咖哩面也是蠻有名蠻好吃的，居鑾人好像都會稱【橋邊咖喱面】。這裡的特色應該就是營業時間超過十二點，半夜肚子餓可以去吃，不過老闆的臉是有點臭啦😅而且價錢也比較貴哦～
👉 Jalan Sultanah, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor（Star餐廳對面，Jamilah 24小時隔壁的「街上橋邊」）
4. 聯成咖喱面(晚市)
聯成咖喱面是之前在梁站路邊的檔口，現在搬到了flat樓附近。唯一我個人不是很喜歡的就是咖哩面湯汁不夠熱，不知道大家有這麼覺得嗎？
👉 Jalan Nanas, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor.
5. 玉記(早午市)
相信大家對玉記的的印象就是雲吞面，但這裡的咖哩面其實也不錯，不過味道偏鹹，湯汁比較油膩。
👉 2020, Persiaran Dato Haji Ismail Hassan, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor
6. 合作茶餐食(早午市)
花園區的老字號，大家俗稱【合作社咖哩面】，名聲也許沒那麼大，卻有忠實的老顧客。
👉 Jalan Selar, Taman Sri Paya, 86000 Kluang, Johor
以上這6家是我們自己在居鑾比較喜愛的咖哩面（純素個人意見），如果大家有什麼推薦的，也歡迎留言分享😊
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