居鑾潮州美食｜汕源麵家

我不是潮州人，對潮州美食也沒有多大的認識，但我知道居鑾有一家深受大家好評的汕源麵家。雖然汕源麵家在居鑾說不上歷史悠久，但每當用餐時間總是客滿，生意非常之好。

汕源麵家

位於AeonBig隔壁街的汕源麵家原在和平花園(Taman Aman)大馬路旁，

位子十分搶眼但最近聽說是租金問題而搬到後面的店屋，大家要注意咯。

店裡以木色桌椅為主，還有長凳，很有古早味。

都說是汕源麵家，這裏主要售賣麵食。

上圖的Menu供大家參考。

當然還有售賣一些小食，大家可以依自己的喜好搭配。

懷舊的鐵杯：冰咖啡+薏米水

酸辣麵薄，RM5.00

這是我個人最愛的酸辣麵薄(Mee Pok)，攪拌醬料是自制的辣椒哦，再加上鎮江香醋，非常美味。

酸辣交替的味道很棒，搭配的麵薄口感也很好，好吃！

配料有：炸雲吞、豬肉丸、江魚仔及肉碎。

小鍋麵/飯，RM6.50

小鍋麵還蠻特別的，湯料都在能保溫的小鍋裏，裡面有自製魚丸、豬肉丸、蟹柳條、自製魚餅、雞蛋、肉碎和青菜。

在這裏吃任何的麵食都能選擇自己喜愛的麵條，選擇種類有：黃麵、粿條、米粉、麵薄、幼麵、粗米粉、白飯。

 

之前汕源麵家是24小時營業的，現在只營業到凌晨兩點半，也是大家吃宵夜的好去處。

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