Segamat 昔加末

昔加末|傳統咖啡店•南洋茶室

傳統經典美食雖然看起來不怎麼起眼,但味道總是令人特別懷念。昔加末的「南洋茶室」是當地的傳統老店,外表依舊保留古老建築的風格,售賣的也是傳統咖啡炭烤麵包,絕對是懷舊的經典美食。南洋茶室最著名的莫過於他們的自制咖啡粉。獨特的南洋咖啡是他們家自炒的咖啡籽哦,所以來到這裡怎樣都要嚐嚐咖啡!經典的烤麵包、半生熟蛋、還有香濃的咖啡幾乎是在每一桌不能缺少的美食。牛油加椰和麵包肯定是絕配,你能不贊同嗎?老公最愛的半生熟蛋,幾乎去茶室都會點。熟度剛好,蛋白不會過散,蛋黃不會過熟。不管是早上或是下午,這裡都是坐滿了客人。最讓我意外的是這裡不止有華人,更是能看到三大種族一起喝茶哦!桌面上其實也擺放了一些已包裝好的椰漿飯或是炒麵/飯。來到昔加末小鎮一定要到這已有80歷史的南洋茶室享用古早味的美食哦^_^南洋茶室 Nanyang Coffee Shop8, Jalan Awang,85000 Segamat,Johor.07-9311013喜歡的朋友們,別忘了到面子書按一按贊哦❤吃吃喝喝。看世界。www.facebook.com/eatandtraveltheworld 

8 years ago

隱藏秘密美食|昔加挽甕窯雞

來到昔加末你千萬不能錯過這裡獨特的廣西村!為何這麼說? 因為廣西村裡有一家隱藏式的秘密美食:甕窯雞❤   說是隱藏式還真的一點都不誇張,就憑著路旁的一個路牌我們展開了這一趟的美食搜索。 沿著小路慢慢把車駛進,一路都有路牌帶領我們去到廣西村裡的「昔加輓甕窯雞」。   下車看到了非常傳統式的炭烤甕窯雞真是讓我眼前一亮,這真的太獨特了! 更棒的是大家還可以看見甕窯雞的製作過程哦✌ 這就是獨一無二的烤爐了!有沒有覺得很特別啊? 每一個炭烤爐其實扮演著不同的角色,要輪流放進去最後才可以吃到美味的甕窯雞❤   老闆採用的是自家飼養的光頸雞,看著他熟練的身手先把雞的表層塗上醃制醬料, 再依次序把雞放進不同的烤爐。   一個烤爐最多只能放四隻雞,所以要享用獨特美味的甕窯雞就必須要有耐心等待。 老闆說放進炭爐的時間必須控制準確,因為多一分鐘都會影響雞肉的口感。   經過幾小時的碳烤,香噴噴甕窯雞馬上就可以上桌了!   看到嗎?剛出爐的甕窯雞有著一盤「精華」哦!…

8 years ago