居鑾|超好吃的玻璃雞腳+雞飯·新記海南起骨雞飯

雞飯,是每個小販中心幾乎都會見到的大眾食物,但一盤好吃的雞飯到底應該具備什麼條件呢?我個人就覺得雞飯不止飯要香、雞肉要嫩滑、辣椒更是不能缺少的元素,但最近我又發現原來玻璃雞腳搭上雞飯更是好吃得不得了哦!今天就來為大家介紹位於居鑾的新記海南起骨雞飯餐室
這位是新記的老闆,營業了18年的他,是從1997年打拼到現在。
雖然現在生意幾乎都傳承給下一代了,但時不時還是會看見他在店裡親力親為哦。

而這就是帥氣的年輕老闆啦〜

食物價格都清楚貼在牆上,個人覺得這價錢算是很平價哦!

你一定會好奇乾嘛我要拍大蔥?
看看下圖吧〜〜〜

這是我第一次見到那麼特別的雞飯,是我家老公專門要求的哦。

話說他之前經常都到新記報到(因為工作地點都在旁邊啦^^),
所以就特別吩咐老闆外加他喜愛的大蔥和小辣椒,
然後直接放在油飯上面。說真的,這樣吃也不錯,別有一番滋味啊!
如果你沒有特別要求,當然就像我的普通一碟油飯;
但這裡的油飯很香,還晶瑩剔透呢,口感很好。
雖然這裡著名的是海南白斬雞,但我們都較少吃白斬雞,還是選擇了燒雞。
喜歡吃白斬雞的朋友們不妨試試他們有名的白斬雞哦。

認識我的人都知道我是個無辣不歡的人,我覺得如果這辣椒可以再辣一點會更合我意啦^^

再來說一說,這裡的雞飯都是飯和雞肉分開放(就像上圖一樣),
但個人較喜歡把雞肉和飯放在同一個碟子上,味道真的會更好!
如果你也想放在一起的話記得跟老闆說一說哦^^
說到這裡,你一定奇怪,我一開始說的玻璃雞腳呢?
我們當天就是吃飽了才想起怎麼忘了點玻璃雞腳啊?所以隔了幾天我們又去啦。

玻璃雞腳的材料:雞腳、酸柑、大蔥、小辣椒

當當當!這就是美味又好吃的雞飯+玻璃雞腳❤❤❤
個人超推薦!

我建議大家和我一樣,選擇把雞肉和玻璃雞腳直接放在飯上面,
個人覺得這樣更香更好吃!(一般都是另外放,要特別交代哦!)
這是因為玻璃雞腳的酸辣醬汁會直接滲入進油飯,就算沒有了雞飯辣椒還是一樣好吃呢!
剛剛說了玻璃雞腳的材料,想必大家應該可以知道它的味道是酸+辣+甜,
非常開胃,讓我吃了一口接一口,真的不想停下~
這跟一般的雞飯味道很不一樣哦,我個人覺得超有特色的!大家一定要試試啊❤
最後要提一提,這裡的雞肉和雞腳都是起骨的,
顧客們不需要麻煩自己把骨頭拿開,非常方便唷!

來,咱們和帥氣老闆來張合照吧!

來吃雞飯的朋友們千萬別忘了點這裡著名的玻璃雞腳啊!贊喲~

新記的位置一點都不難找,就在冠軍汽車音響裝飾同排,面對大馬路的角頭商店。
(居鑾人熟稱: Kota路)
新記海南起骨雞飯餐室
Kedai Makanan Xin Kii
9, Jalan Gunung Lambak,
Taman Gunung Lambak,
86000 Kluang, Johor.
營業時間:早上9點直到售完為止!
(通常下午2, 3點就沒有了唷,要吃請早^_^)

喜歡的朋友們,別忘了到面子書按一按贊哦❤







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